表示責任者が製造者、又は加工者の場合の表示方法

法人登記をしている場合は正式な法人名を、していない場合は個人名（フルネーム）を記載する！！

1. 表示責任者※が製造者、もしくは加工者の場合、まずは法人登記をされているか否かを確認することが重要です。
2. 法人登記をされていない場合は、仮にそれが組合等の組織であっても、代表者の個人名（フルネーム）の記載が必須になります。
3. 個人名を記載するとき、「代表者：○○」の様に記載してもかまいませんが、「代表者」の文字は必須事項ではありません。

一括表示枠内、保存方法の次の項目名を「製造者」、もしくは「加工者」として販売されるお客様に置かれましては、上記の点にご留意頂きますよう、お願い致します。

※表示責任者・・・その商品全体に対しての最終的な販売責任を持つ業者のことです。
商品に対して、消費者から問い合わせやクレームがあった際には、この表示責任者が、消費者に対しての対応を行います。
尚、表示責任者は、別名「食品関連事業者」とも呼ばれ、法文の中ではこちらの呼び方が用いられています。