使用割合第一位の原材料が同率で複数あるときは、その全てについての産地表示が必要！！
- 2020年10月の記事でも取り上げております通り、食品表示法における新たな原料原産地表示制度では、全ての加工食品を対象に、原材料の中で、使用割合が最も多い（原材料名欄の先頭に記載する）原材料について、産地表示の義務付けが始まりました。
2020年10月30日：新たな原料原産地表示制度 - 上記のPOINTにもあります様に、使用割合第一位の原材料が同率で二つ以上あるときは、該当する原材料全てについて、産地表示が必要になります。
- 例えば、下記の様な場合が該当します。
【例1】 玄米茶で、緑茶と玄米の使用割合が50％ずつのとき
●原材料名：緑茶（国産）、玄米（国産）【例2】 抹茶入り玄米茶で、煎茶と玄米の使用割合が45％ずつ、抹茶の使用割合が10％のとき
●原材料名：煎茶（国産）、玄米（国産）、抹茶
※上記の場合、抹茶は使用割合第二位ですので、産地表示の義務対象から外れます。
もちろん、任意で抹茶の産地表示をすることもできます。
上記にもあります様に、産地表示は、あくまでも原材料名欄の先頭に記載する原材料が対象です。
ただ、使用割合第一位の原材料が複数あるときに限って、上記の例の様に記載する必要がありますので、該当する商品を販売されるお客様は、このことを知って頂けますと幸いです。
