本当に飲んだことあるの??
受賞茶は「キープ」?!
| 「お茶屋さんの店員さんて、売っているお茶を飲んだことあるの？」30代の女性からの鋭い質問にドキッ。「もちろんあると思いますよ。なぜですか？」と答えると、こんな答が返って来ました。 「例えば洋服を買うとき、店員さんは基本的にそのお店のブランドを着ていて、しわになりにくい、とか、洗濯しやすい、とか、こんな風にアクセサリーと組み合わせると映える、とか、色々アドバイスしてくれる。実際の体験談だから、すごくインパクトがあって、その気にさせられちゃう。でもお茶屋さんやケーキ屋さん・和菓子屋さんて、『○○産の○○を使っている』みたいな話ばっかりで、体験談が少ないんだもの！」
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なぜ緑茶はほうれん草と比べて断然高いの？
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「えっっっ。ほうれん草と緑茶をどうして比べるの？？？？？？」ととまどうハシモトですが、ほうれん草が小松菜やモロヘイヤに置き換えられるだけで、この手のシツモンは結構あります。「お茶は蒸したり揉んだりして四分の一の量になってしまうのよ！」と説明すると「なーるほど！」と納得されます。当り前のことと思わずに、基本のキからお話することは大切だと感じます。ハシモトも最近荒茶を製造する研修に参加させていただいたので、自信を持ち、実感を込めて説明ができます！？ |
受賞茶は「キープ」?!
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「なんとか大臣賞受賞みたいなお茶って、もらったら嬉しいけどちょっと困る」という発言があり、「えっ、どうして？？」と突っ込むと、「だっておいしいお茶なのに、きっと上手に淹れられないもの」という答。「湯冷ましすれば大丈夫」「湯呑みに一度入れてから急須にお湯を移せばOK」など色々な意見が出たのですが、結局最後は「受賞茶をキープしてくれたらいいのに」という結論になりました。 |
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