煎茶の一煎目は、捨ててから飲む！？

お茶マーケティング
安心・安全への感度。
座談会をやっていて、「食品に対しては安全性が基準になる。」と答えるのは、子育て真っ最中世代に多いですね。子どもを産んで、その子がアトピーだったり、喘息だったり、という環境の中で、食の安全性に目覚めていくパターン。
そのまま生協に代表される「食の安全を標榜するネットワーク」に属して活動を続ける人は、新聞よりもっと細心で最新の情報（遺伝子組換や肉骨粉等）を持っていて、パッケージの環境負担にも大変敏感です。
素性のわからないいただきもののお茶は、「捨てる！」「バザーに出す！」という硬派から、残留農薬が怖いから、一煎目は捨ててから飲む、と平気で言う人まで、煎茶の安全性については、おおきなギモンを抱いているようです。
有機農法・無農薬への信頼性は？
「有機農法って、なんか良さそうだけど、意味不明だよね？」「こだわりのお茶っていう表現自体が、ひとりよがりだよね？」という発言は、多くの世代から聞かれます。
有機ＪＡＳ法の改正により、有機農法の表示については、淘汰されていくとは思いますが、「何にこだわっているのか」をわかりやすくアピールすることが、今後一層求められるのではないでしょうか？　「この畑で作った」「この人たちが作った」と、ビジュアルで訴求することが、信頼感に繋がり、詳しい説明文を読んで納得するキッカケになるでしょう。いいかげんな感じのパッケージだと、企業姿勢や中身への信頼感も損なうという指摘は多いです。
若い生産者の写真は効果大！？

「生産家の写真は、頑固オヤジみたいな人が多いけれど、今飲んでいるお茶の袋には、結構若いお兄ちゃんが映っていて、応援したい気持ちになって買っちゃったんです。」こんな発言を聞くと、「あーー、消費者は見ている！！」と改めて心引き締まる今日この頃でゴザイマス。